Frisch vom Grill

Hähnchenbrust

  • mit mediterraner Marinade

 

Rostbratwurst

  • auch als Currywurst möglich

 

Käsekrainer

  • vom Strohschwein

 

Soßen

  • Currysauce, warm
  • Currypulver
  • Röstzwiebeln
  • Senf mittelscharf
  • Tomatenketchup
  • Gewürzketchup
Frisch vom Grill

Pulled Burger

Hamburgerbrötchen
  • Brioche Style

 

Pulled Pork

Pulled Pork Style  vegan

 

Beilagen & Saucen

  • Coleslaw (amerikanischer Krautsalat)
  • Zwiebeln, rot
  • Rucola
  • BBQ Sauce
  • Aioli, vegan
  • Tomaten-Grill Salsa
Pulled Burger

Buffet

Stangenbrot

  • Kräuterbutter, vegan
  • Frischkäse-Dattel Dip
 
Farfallesalat
  • mit Rucola, getrockneten Tomaten, Knoblauch und gerösteten Pinienkernen

 

Kartoffelsalat

  • sommerlich mariniert
Buffet

Kuchen

Käsekuchen

  • gebacken, in Fingerfoodstücke geschnitten


Französischer Schokoladenkuchen

  • in Fingerfoodstücke geschnitten
Kuchen

Getränke

  • Reissdorf Kölsch
  • Gaffel Fassbrause Zitrone
  • Granus Culinaire Mineralwasser
  • Afri Cola
  • Afri Cola (ohne Zucker)
  • Bluna Orange
  • Bluna Zitrone
  • Kaffee
Getränke